Formatge Tete De Moine 100% Vaca

Formatge Tete De Moine 100% Vaca

27.40€ IVA Inclòs

És un formatge cilindric elaborat a partir de llet crua semidura de vaca, lubicat, amb una pasta molt fina que es fon lleugerament a la boca. No es talla de manera habitual, sinó que es raspen uns fins clavells amb un eina de raspat com la girolle o un estri semblant.  El raspat augmenta la superfície del formatge, que entra en contacte amb l’aire. Això provoca un canvi en l’estructura de la pasta del formatge i, per tant, permet que es desenvolupi plenament el gust aromàtic i fundent.

Recomanacions: Marida molt bé amb amanides i canapés.

CONTE LACTOSA CONTE PROTEINES DE LLET SENSE SULFITS SENSE SOJA SENSE OU SENSE GLUTEN

 

Fitxa Tècnica

Categories: , Etiqueta:

Productes relacionats